Raamivaba suitsuahi dragON PLYWOOD NATURE digitaalse kontrolleriga, 200 L

dragON PLYWOOD NATURE suitsuahi ühendab looduslähedase traditsioonimaitse, 200-liitrise mahutavuse ja moodsad moodulid, mille suitsutamist juhid mugavalt digitaalse kontrolleriga.

Raamita dragON PLYWOOD NATURE on innovaatiline suitsuahi, mis on valmistatud kvaliteetsest toidukontaktiks sertifitseeritud lehtpuuvineerist, varustatud patenditud, tõhusa dragON Jet suitsugeneraatori ning kütte- ja digitaalse juhtmooduliga.

Seda suitsuahju kasutades hindad selle professionaalseid võimalusi, mugavat käsitlust, vastupidavust ning viimistleduse kvaliteeti ja esteetikat. Ideaalne masin, mis teeb omaenda suitsutoodete valmistamisest sinu päris kire.

Miks valida dragON PLYWOOD NATURE suitsuahi moodulite ja digitaalse kontrolleriga?

• Suitsutamise mitmekülgsus – kuivata, külmsuitsuta, soojasuitsuta, kuumsuitsuta, soojenda või järelküpseta – kõik vastavalt sinu vajadustele (küttekeha töövahemik +1…+90 °C).
• Mugavus ja kontroll – digitaalse juhtpaneeli abil juhid kogu protsessi ning jälgid ekraanilt valitud seadeid. Kontrolleriga muudad hõlpsalt temperatuuri, seadistad aja ja lülitad sisse termoõhuringluse (konvektsiooni).
• Laitmatult ühtlane tulemus iga kord – unikaalne dragON Jet 1 suitsugeneraator ja konvektsioon tagavad ühtlase suitsutuse igal tasapinnal, sõltumata laadungi hulgast. Eriline generaatori ehitus hoiab ära laastude kinni kiilumise ning suitsu intensiivsus püsib alati ideaalne.
• Suur maht ja vabadus valida – 200 L suitsuahi mahutab (keskmise suurusega toodete arvestuses) u 16 sinki või 18 sea välisfilee portsjonit või pekki, või 40 sisefileed või forelli, või 36 vorstirõngast. Kambri kõrgus (100 cm) võimaldab suitsutada ka pikki vorste ja kalu.
• Pikaajaliseks intensiivseks kasutuseks – vineer on vastupidavam kui täispuit, peab paremini vastu ja on kergem puhastada. Tänu sertifitseeritud vineerile on suitsuahi stabiilsem, tihe, niiskus-, temperatuuri- ja kahjurikindel, ei väändu ega pragune, mis pikendab oluliselt selle eluiga.
• Toiduohutus – kinnitatud toidukontakti sertifikaadi ja sõltumatu labori testidega.
• Täiskomplekt – koos selle moodulkomplektiga saad muu hulgas teraslatid, konksud ja suitsulaastud.
• Esteetika ja isikupärastamine – suitsuahi on lihtne õlitada ja kaunistada, nii et see sobitub ideaalselt sinu aia või suvekodu stiiliga.

Komplektis on spetsiaalsed dragON moodulid:

• dragON Jet 1 suitsugeneraatori moodul
• Küttekeha moodul koos termokaitse ja termopaariga
• Digitaalse kontrolleri moodul

Need suitsuahju eelised teevad töö lihtsaks:

• Raamita ehitus (ilma ülaristtalata) – väga vaba juurdepääs suitsukambrile (avatud ukse ja katuseluugiga). Ukseava on kambri laiune, mis teeb restide ja talade sisse lükkamise mugavaks.
• Termoõhuringlus (konvektsioon) – soojus jaotub täpselt kogu kambris, muutes suitsutamise palju kiiremaks ja efektiivsemaks.
• Avatav katus – lihtsustab ligipääsu suitsuahju sisemusse.
• Kaks ratast ja tugev käepide – teevad liigutamise ja paigutamise imelihtsaks.
• Reguleeritavad jalad – võimaldavad ahju loodida ja tagavad parema stabiilsuse.
• Kaks riivi/lukku uksel – parandavad tihedust ja võimaldavad reguleerida õhuringlust kambris.
• Tilgaloots ja lisaventilatsioon – roostevabast terasest sahtel on lihtne eemaldada ja pesta; seda sobivalt väljatõmmates saab lisaks reguleerida kambrisse siseneva õhu hulka.
• 7 tasapinda – võimalus valmistada igaks suitsutusprotsessiks suurem partii.
• Võimalus ühendada korstna väljalaske külge lisaväljalasketoru (fi 80 mm).
• Siiber – võimaldab reguleerida suitsu väljalaset korstnast.
• “Kamm”-risttalad – takistavad põiktalade nihkumist.
• Tilgeliistud roostevabast terasest – juhivad kondensaadi paremini tilgalootsa.

Mis eristab patenditud dragON Jet 1 suitsugeneraatorit?

Ainulaadne konstruktsioon tagab ühtlase suitsuvoolu, vähendab setete teket, kõrvaldab laastude “sildumise” probleemi, töötab laitmatult sõltumata laastude fraktsioonist ning võimaldab ahjuga kiiret ja lihtsat ühendamist.

Enne esmakasutust töötle suitsuahi väljast kaitseks – soovitame 100% linaseemneõli või 100% tunguõli, et puitu kaitsta ja selle vastupidavust suurendada.

Ohutus ennekõike!

Enne moodulitega suitsuahju kasutamist tutvu kõigi paigaldus- ja kasutusjuhendi hoiatuste ning ohutussoovitustega. Nende eiramine võib põhjustada elektrilöögi, tulekahju ja/või raskeid kehavigastusi.

Elektriseadmetega töötamise ohutusjuhised leiad moodulite kasutusjuhenditest.

Tähelepanu: kontrolleri pumbapesasse ei tohi ühendada teisi seadmeid.

Suitsuahju saad kasutada ka ilma vooluta, näiteks suitsukambrit liha ja vorstide kuivatamiseks või järelvalmimiseks. 

Komplekti osad:

• suitsukamber uksega, 2 riivi, avatava katuse, korstna, viimistlusliistude ja terassiibriga
• 2 ratast ja 2 jalga
• PID-kontrolleri moodul, külgkarp pulbervärvitud terasest, peakaabel ühenduseks küttevõimendiga
• kütte moodul – küttekeha koos ventilaatoriga, tagumine pulbervärvitud teraskarp, toitekaabel
• termokaitse ja termopaaride moodul
• dragON Jet 1 suitsugeneraator (BROWINi patent) – pumbaga, mille suitsuvoolu kiirust saab reguleerida
• kinnitusdetailid
• teraslatid toodete riputamiseks (8 tk)
• suitsutuskonksud (5 tk)
• suitsulaastud (1 pakk)
• paigaldus- ja kasutusjuhendid

Suitsuahju maht: 200 L

Küttekeha võimsus: 1500 W

Mõõdud:

• kõrgus: 126 cm
• aluse laius: 49,5 cm
• katuse laius: 57,6 cm

Vaja midagi tõeliselt erilist kingituseks? See tippklassi suitsuahi paneb kingisaaja silmad särama!